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   草芽又名象牙菜,独一无二的别无他处种植的蔬菜;建水豆腐,《舌尖上的中国》累牍介绍;建水沙莜,香糯甜软,汤镬烹之糖汁横流,坊间传说乾隆帝食后赞:“真云南参也。弯弯曲曲窄小的胡同里,似乎走在迷宫里,老城里的交通主要以自行车为主。

 

  桥头两只狮子,一只残破一只无踪,无踪的石狮是拖拉机上坡时熄火倒车撞毁,石狮内藏着的金砖现世后立时三刻不翼而飞,肇事逃逸的拖拉机也不知归何处所有,几十年前的无头公案一件。城中水井遍布,井围各色样貌,水质各不相让。

 

  <<|十赌九嬴新图004十赌九嬴新图004期|>>天缘桥天缘桥内供奉观音的彝族老妈妈城东十公里处泸江河上天缘桥,造型罕见呈S形,建有重檐亭阁一座,覆以八角赞尖顶,桥上有隐约仙人脚印,故邑人呼其为仙人桥。

   老城内无数条相通的古巷,巷巷相连,盘延曲折,不过不必担心迷路,凡是能够走通的长巷,都以六角砖铺道;而凡是死胡同都以方砖铺地,迷失方向的时候找到六角砖铺的路就能轻易走出。古城四处散布着“过街楼”、“半街楼”、“悬空楼”、“楼上楼”、小胡同等具有浓郁维吾尔族特色的住宅建筑群,民居内的庭院布局、室内外建筑、装饰风格,处处体现着维吾尔民族的浓厚民俗风情和传统文化,老城里除了蒙着头巾面纱的少女、老人外,到处可见的就是天真烂漫的维族小孩。

 

   走在古城老街中,随处可以看到各种各样的手工作坊,有做首饰的、打铁的、木器制作的、乐器打磨的、打馕的、弹棉花的、制陶的、编苇席的、织麻袋的、做帽子的等,汇集出的声响是一首原生朴素的合唱,虽然没有了书中描述的驼铃马嘶,星月城堡下的驴车换成了四轮汽车,但绚丽的花毯图案依旧,孜然烤肉仍在炉上,土陶艺术品始终留传,千年后的喀什仍然生生不息。铁钩下是一块形状奇特的石头,权且替代神像,业已被祈福的人贴满金银纸。

 

   南门桂林街有新井俗称四眼井。高台民居建在喀什市古城东北端一处高40多米、长800多米黄土悬崖上,他们用生土依崖而建,随着家族人口增多一代,便在祖辈的房上加盖一层,这样一代一代,房连房,楼连楼,层层叠叠,我们看到一对画家在画图。

 

   老城处处体现着维吾尔民族的浓厚民俗风情和传统文化,老城里除了蒙着头巾面纱的少女、老人外,到处可见的就是天真烂漫的维族小孩。文字:赵艳青摄影:赵艳青徐其锋初识建水大约是从一把草芽、一方豆腐、一条憨沙莜开始。

 

  (环彦博 20200118 环彦博)

信息来源: 湖南日报    责任编辑: 环彦博
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